Bolo diferente

Bolo diferente
  • 5 ovos (claras batidas em neve reserve)
  • 1/2 kg de açúcar
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 250 g de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 pitada de sal
Cobertura:
  • Leite de coco
  1. Bata as gemas com a manteiga e o açúcar até ficar esbranquiçado
  2. Em seguida, acrescente os outros ingredientes
  3. Misture bem
  4. Junte o fermento em pó, e as claras batidas em neve, continue a mexer
  5. Em seguida, coloque em uma forma untada e com buraco central
  6. Leve ao forno pré - aquecido até dourar
  7. Depois de assado, retire, desenforme e coloque o leite de coco espalhando bem por cima