Bolo econômico
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos separados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/3 de xícara de água fervendo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de raspa de limão ou laranja
- 1/3 de xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- Bata as claras em neve com o sal
- Junte aos poucos a água fervendo, batendo sempre
- Adicione o açúcar às colheradas, batendo sempre, até parecer merengue
- Acrescente as gemas, uma de cada vez, batendo bem
- Com um batedor de arame, apenas envolva o óleo e a raspa de limão ou laranja
- Adicione às colheradas, pouco a pouco, a farinha de trigo, envolvendo mas sem bater
- Coloque em forma untada, espalhando por igual
- Assar em forno bem quente
