Bolo gelado

Andrea Ap Moreira 05 Jun 2018 às 22h47 Comentarios
Bolo gelado
  • Porção

    7 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

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Creme gelado:
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de açúcar
  • 3 claras em neve
Creme quente:
  • 1 l de leite
  • 4 colheres de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
Bolo:
  • 2 bolos pullman (chocolate, coco, laranja)
  • 1 pacote de coco ralado
Creme gelado:
  1. Bata as claras em neve , coloque as duas colheres de açúcar e bata mais um pouco
  2. JUnte o creme de leite e mexa delicadamente
  3. Reserve este creme na geladeira
Creme quente:
  1. Misture as quatros colheres de maisena no leite e o leite condensado
  2. Quando estiver morno, despeje devagar as três gemas batidas
  3. Mexendo sempre, leve novamente ao fogo até dar uma engrossada
  4. Reserve
Bolo:
  1. Corte o bolo em fatias
Montagem:
  1. Numa forma pequena coloque a 1º camada de bolo, a 2° camada de creme quente e
  2. assim por diante
  3. A última camada tem que ser bolo
  4. Por último, coloque o creme gelado
  5. Por cima, jogue o coco ralado e leve a geladeira para gelar

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