Madeleine

Madeleine
  • 3 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 150 g de farinha de trigo
  • 15 g de fermento
  • 35 g de cacau em pó
  • 110 g de manteiga derretida
  • 30 ml de leite
  1. Bata os ovos e junte aos poucos o açúcar
  2. Depois a farinha, o fermento e o cacau
  3. Mexa a mistura até formar uma massa cremosa
  4. Adicione à mistura, a manteiga ainda morna e depois acrescente o leite
  5. Distribua a massa em forminhas
  6. Deixe descansar 20 minutos e asse em forno médio alto por 15 minutos