Bolo de mandioca baiano

Bolo de mandioca baiano
  • 4 xícaras de mandioca ralada
  • 1 coco ralado
  • 2 colheres de margarina sem sal
  • 4 ovos inteiros
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 xícaras de açúcar
  1. Misture tudo e leve ao forno em forma untada
  2. Aproximadamente entre 40 a 50 minutos
  3. Desenforme e jogue açúcar cristal por cima