Strudel
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de água
- Farinha de rosca e de trigo para polvilhar
- 3 maçãs médias cortadas em fatias bem finas
- 1 xicara de chá de uvas passas pretas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 gema de ovo para pincelar
- Misture a margarina, a farinha de trigo e a água até dar liga e a massa ficar bem macia
- Deixe a massa descansar por 1 hora
- Abra a massa bem fina sobre um pano coberto com pouca farinha de trigo
- Polvilhe a farinha de rosca sobre a massa já aberta e coloque as fatias de maçã, o açúcar, as passas e a canela
- Enrole a massa como se fosse um rocambole e pincele a gema sobre ele
- Asse em forno moderado, pré - aquecido por 1 hora
- Depois de frio, polvilhe sobre ele açúcar e canela em pó a gosto
