Bolo de fubá da Tia Lena
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 copos americanos de leite
- 2 copos americanos de fubá
- 2 copos americanos de açúcar
- Meio copo americano de óleo
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 claras em neve
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Farinha de trigo (para polvilhar)
- Manteiga (para untar)
- Colocar numa panela e levar ao fogo o leite, o fubá, o açúcar e o óleo
- Misture até engrossar
- Depois que esfriar, acrescente as gemas, a manteiga, asclaras em neve e o fermento
- Misturar bem para os ingredientes se agregarem
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo
- Colocar a massa e levar ao forno de cento e oitenta graus, por 35 minutos aproximadamente
- Está pronto quando enfiar um palito e sair limpo
