Sopa gaúcha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g de carne moída
- 1 caixinha de creme de leite sem soro
- 1 litro de leite
- 1 batata bem grande cortada em cubos
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 2 colheres de mostarda
- 1 cebola ralada
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 3 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Frite em fogo baixo a cebola e o caldo na manteiga
- Acrescente a farinha, mexendo sempre
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, deixe ferver
- Acrescente 1 caixinha de creme de leite e mexa até engrossar
- Coloque a carne moída já refogada, catchup e mostarda e os legumes já cozidos, aos poucos, e desligue o fogo
- Sirva em seguida
