Bolo de iogurte com glassê de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 copo de iogurte natural
- 1/2 copo (iogurte) de óleo
- 4 ovos inteiros
- 2 copos (iogurte) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3/4 de 1 limão
- 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
- 2 xícaras (café) de açúcar
Massa:
- Unte uma forma de pudim e deixe - a separada
- Bata no liquidificador o iogurte, o óleo e os ovos, por volta de 4 minutos
- Com o mesmo copo de iogurte coloque o açúcar
- Bata por mais 1 minuto
- Coloque a farinha e o fermento, bata pouco, apenas para misturar
- Coloque no forno por volta de 45 minutos na potência média - alta
- Pegue a manteiga, coloque em uma xícara pequena e derreta no microondas
- Coloque a manteiga derretida em uma caneca com o açúcar
- Misture até virar uma farofa
- Esprema o limão em cima da farofa
- Mexa até parecer que a manteiga coalhou
- Quando o bolo sair do forno, coloque a calda por cima
- Espere a calda formar uma casquinha para poder comer
