Bolo de laranja

Bolo de laranja
  • 1 laranja inteira com casca
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 claras em neve
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres de fermento em pó
  1. Bata no liquidificador a laranja, sem as sementes, com as gemas e o óleo
  2. Misture em uma tigela os itens secos e os liquidificados
  3. Misture suavemente as claras em neve
  4. Coloque forma untada e enfarinhada com uma mistura de farinha e açúcar
  5. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar