Bolo caçarola italiana

Bolo caçarola italiana
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de coco ralado
  • 50 g de queijo ralado
  • 3 xícaras de leite
  1. Colocar em uma vasilha o coco ralado, o queijo, e o fermento em pó
  2. No liquidificador, bater todos os outros ingredientes por 2 minutos
  3. Misturar tudo na vasilha
  4. Colocar em forma untada
  5. Levar ao forno médio, pré aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar