Bolo de mandioca com calda
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 850 g de mandioca crua ralada
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de margarina derretida
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- Coloque todos os ingredientes da massa numa tigela e misture muito bem
- Não precisa untar a forma onde for assar o bolo
- Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar, o tempo varia de forno para forno
- Enquanto o bolo assa prepare a calda, levando ao fogo o açúcar com a água (não precisa mexer)
- Depois do bolo assado e ainda quente, coloque a calda sobre ele e volte ao forno por mais uns 10 minutos para apurar um pouquinho
