Bolo de morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 250 g de margarina
- 4 ovos
- 2½ xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 3 claras
- 1 colher (sobremesa) de liga neutra
- 6 colheres (sopa) de açúcar amorfo
- Morangos fatiados
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
- Chocolate meio amargo derretido tablete
- Dissolva a gelatina em água quente e deixe esfriar
- Bata todos os ingredientes na batedeira até a massa ficar leve e fofa
- Coloque em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada
- Leve ao forno para assar por 10 minutos aproximadamente
- Bata as claras em neve para a cobertura, acrescentando o açúcar e a liga neutra
- Reserve
- Retire o bolo do forno, espere alguns minutos e transfira para um prato
- Deixe esfriar
- Espalhe a cobertura e decore com os morangos em fatias
- Faça fios de chocolate sobre o bolo
- Polvilhe as nozes picadas e sirva
