Bolo de maçã delicioso e fácil
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 maçãs
- 3 ovos
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 g de uva passa
- Suco de 2 laranjas
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Açúcar a gosto
- Primeiramente coloque as uvas passas de molho em um recipiente com água quente e um cálice de licor (ou vinho do porto)
- Lave bem e descasque as maçãs
- Reserve separadamente as cascas e a polpa
- Bata no liquidificador as cascas, o ovos, o óleo, a canela, o açúcar e o fermento
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo
- Misture bem e adicione as maçãs picadas em quadradinhos e as uvas passas escorridas
- Mexa com uma colher
- A massa não fica com aspecto de massa de bolo normal, ela fica bastante difícil de mexer
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e adicione a massa
- Asse em forno pré - aquecido por aproximadamente 30 minutos
- Misture todos os ingredientes da calda, sem levar ao fogo, e despeje no bolo ainda quente
