Bolo de aipim
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos inteiros
- 600 g de aipim ralado
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- Bata os ovos, levemente
- Misture todos os ingredientes
- Leve em forma untada (sem farinha de trigo)
- Asse em uma forma de buraco central, untada e polvilhada com farinha de trigo
- Leve para assar em forno pré - aquecido em temperatura média, por cerca de 30 minutos
- Verifique se está cozido enfiando a lâmina de uma faca, que deve sair seca
- Desenforme quando estiver completamente frio
