Torta Quinscky de bolacha de maisena

Torta Quinscky de bolacha de maisena
  • 250 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 6 gemas
  • 300 g de bolacha de maisena moída
  • 150 g de achocolatado
  • 1 lata de leite condensado cozido
  1. Bater bem a manteiga com o açúcar e as gemas
  2. Quando estiver bem batido acrescentar a bolacha bem moída e o achocolatado
  3. Por fim, as claras em neve
  4. Colocar em uma forma de abrir e levar à geladeira
  5. Depois de bem geladinha desenformar e cobrir com leite condensado que tenha sido cozido por 40 minutos, em banho-maria
  6. Confeitar com chocolate granulado