Bolo de fubá caipira

Bolo de fubá caipira
  • 1 ovo
  • 1 copo ( de requeijão) de leite
  • 1/2 copo ( de requeijão ) de óleo
  • 1 copo ( de requeijão )de açúcar
  • 1 copo ( de requeijão ) de farinha de trigo
  • 1 copo de requeijão ) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sementinhas de erva doce a gosto
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó
  2. Acrescente o fermento e mexa delicadamente
  3. Coloque em forma de pudim, untada e polvilhada com farinha de trigo
  4. Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar