Bolo flor de maio

Bolo flor de maio
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 ovos com claras separadas
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de pó royal
  1. Misturar todos os ingredientes
  2. Acrescentar por último as claras em neve
  3. Untar uma assadeira com manteiga e açúcar
  4. Assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar