Bolo de casca de maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 maçãs descascadas, picadas em quadradinhos (reserve as cascas)
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 colher de café de cravo em pó (opcional)
- 1/2 xícara de chá de uvas passas, sem sementes
- 1/2 xícara de chá de nozes picadas (opcional)
- 2 xícaras de chá cheias de farinha de trigo
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas da maçã, a canela e o cravo
- Reserve
- Numa tigela coloque a farinha, as maçãs picadas, as passas, as nozes e o fermento
- Junte à mistura reservada e misture tudo muito bem
- Coloque em forma de anel untada e asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos
