Bolo de maçã

Bolo de maçã
  • 2 maçãs
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de trigo
  • 1/2 xícara de uvas passas sem semente
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  1. Descasque as maçãs, tire as sementes e corte em tiras
  2. Adicione o açúcar e a canela
  3. Acrescente o restante dos ingredientes
  4. Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada
  5. Leve para assar em forno pré - aquecido, por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar