Bolo farofa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Farofa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 ovo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 100 g de manteiga ou margarina gelada
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite
- Manteiga para untar
Farofa:
- Misturar bem todos os ingredientes
- Misturar o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga e a baunilha
- Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo e espere amornar um pouco
- Junte as gemas, o creme de leite e misture tudo
- Unte uma forma retangular média e coloque a metade da massa de farofa
- Espalhe em seguida o creme e cubra com o restante da farofa
- Asse em forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos
