Bolo econômico

Bolo econômico
  • 3 ovos
  • 250 g de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento royal
  • 600 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  1. Bata a margarina com os ovos e o açúcar na batedeira, até obter uma massa homogênea
  2. Coloque a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau
  3. Adicione os leites aos poucos
  4. Por último coloque o fermento
  5. Coloque em forma untada e enfarinhada
  6. Leve para assar em forno quente, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar