Caldo de cenoura com gengibre
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 4 cenouras médias
- 4 xícaras de água
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 1 pedacinho de gengibre
- 1 colher de manteiga
- cheiro-verde
- sal
- Refogue a cebola e o alho
- Acrescente a cenoura picada em rodelas
- Adicione o sal a gosto
- Adicione o gengibre
- Quando a cenoura estiver macia, desligue o fogo e bata tudo no liquidificador
- Volte o caldo para a panela, adicione a manteiga e mexa
- Coloque o cheiro verde por último
