Panetone de microondas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 30 g de fermento
- 1 copo duplo de leite levemente morno
- 100 g de manteiga
- 2 colheres rasas de banha
- 1/4 copo de conhaque
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 300 g de frutas cristalizadas
- 300 g de castanha do pará
- 300 g de figo seco
- 300 g de passas
- 300 g de nozes
- 300 g de cereja
- 1/2 colher de essência de panetone
- 3 ovos
- Dissolva o fermento no leite
- Em uma vasilha, colocar os ovos batidos, a manteiga, a banha, o conhaque, o açúcar refinado, a farinha, a essência e o fermento dissolvido no leite
- Bata a massa, deixando na consistência de massa de bolo, um pouco mole
- Passe as frutas picadas na farinha
- Acrescente à massa
- Misture
- Coloque na forma para panetone
- Cubra com papel manteiga
- Coloque no microondas ao lado de um copo com água
- Deixe por 40 minutos em potência baixa
- Deixe em tempo de espera por 10 minutos
- Asse um de cada vez, por 5 minutos, em potência média - alta
