Fofura de fubá

Fofura de fubá
  • 4 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de maizena
  • 1 xícara de fubá
  • 1 1/2 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de queijo prato ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha trigo
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de chá de fermento em pó royal
  • 4 ovos
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador
  2. Bata bem
  3. Despeje em forma untada e polvilhada
  4. Leve para assar por aproximadamente 45 minutos