Manapança
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha de milho
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de maizena
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de banha derretida ou 1/3 xícara de óleo de arroz ou de milho
- ½ xícara de banha quente ou 100g de manteiga derretida quente
- 20 sementes de erva doce (opcional)
- Peneirar as farinhas com o açúcar e o fermento
- Misturar em ordem os ovos, o leite e a banha
- Bater bem e esquentar a massa, batendo de vez em quando
- Pode usar o microondas de 1 em 1 minuto
- Quando a massa estiver mais do que morna, levar ao forno, a 260º, em forma untada e enfarinhada, por 25 minutos, ou até dourar em cima
- Cortar em cubos e polvilhar com açúcar e canela
