Torta paulista

Torta paulista
  • 2/3 xícara de margarina
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 4 gemas batidas
  • 2 latas de creme de leite
  • 250 g de amendoim torrado, moído e sem a pele
  • 500 g de bolacha maizena
  • Licor de cacau
  1. Bata a margarina com o açúcar
  2. Junte as gemas e bata mais um pouco
  3. Adicione o creme de leite e o amendoim
  4. Mexa para misturar
  5. Coloque no fundo de uma forma de vidro uma camada de creme, outra de bolacha e assim por diante até terminarem os ingredientes
  6. Leve à geladeira por 12 h
  7. Se preferir, umedeça as bolachas com um pouco de licor de cacau