Bolo de cenoura
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos inteiros
- 4 cenouras, cortadas em rodelas
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar
- Bata até ficar homogêneo
- Reserve
- Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento
- Mexa para incorporar o fermento à farinha
- Adicione a mistura do liquidificador aos poucos
- Mexa para ficar bem homogêneo
- Unte uma assadeira redonda de furo
- Coloque a massa e leve para assar em fogo alto por aproximadamente 40 minutos
