Bolo prático de aipim
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de aipim (macaxeira)
- 1 coco seco médio
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga
- 1 vidro de 200 ml de leite de coco
- Pique em pequenos pedaços o aipim e o coco seco sem casca
- Em seguida coloque no liquidificador
- Adicione s restante dos ingredientes
- Bata até formar uma massa homogênea
- Coloque a massa em forma untada, não precisa enfarinhar
- Leve ao forno pré - aquecido, a 180°
- O ponto certo é quando ele começa a dourar as bordas e em cima do bolo
