Bolo de banana da Rô
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 2 copos de açúcar
- 3 copos de trigo
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de água
- 1 colher de fermento em pó
- 10 bananas nanicas maduras
- 4 colheres (sopa) de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
Massa:
- Bata bem com uma colher de pau, os ovos, o açúcar e o óleo, até formar bolhas
- Alterne o trigo e a água, aos poucos, e por último o fermento
- Despeje a massa em uma forma retângular untada e enfarinhada,
- Corte no sentido do comprimento as bananas em 3 fatias
- Coloque em cima da massa
- Misture todos os ingredientes secos
- Acrescente a margarina, misturando com um garfo para que vire uma farofa
- Coloque por cima das bananas
- Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por cerca de 40 minutos ou mais
