Bolo de mandioca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 prato de mandioca ralada
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos
- 200 g de manteiga derretida
- 1 vidro de leite de coco
- 1 coco pequeno ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal
- Bata bem os ovos, o açúcar e apitada de sal
- Coloque a manteiga derretida e continue a bater
- Batendo coloque a farinha de trigo, o leite condensado, a mandioca, o leite de coco, o coco ralado e por último o fermento
- Bata bem
- Coloque em forma de buraco central, untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré - aquecido, até que enfiando a faca ela saia limpa
