Bolo rápido cremoso da mamãe

Bolo rápido cremoso da mamãe
  • 4 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de fubá
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
  1. Bata tudo por 5 minutos no liquidificador
  2. Coloque em uma assadeira pequena, untada e polvilhada com farinha de trigo
  3. Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por 30 a 40 minutos, ou fure com uma faca, se sair limpa esta pronto
  4. Ele vai ficar com uma camada de massa em baixo e o creme por cima