Bolo Brigadeirão

Bolo Brigadeirão
Massa:
  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de achocolatado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 100 g de margarina sem sal (1 tablete)
  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  • 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • Chocolate granulado para cobrir
Massa:
  1. Bata tudo no liquidificador e leve para assar em forma untada com margarina, até que se espete um garfo ou faca e saia limpo de dentro do bolo
Cobertura:
  1. Leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura
  2. Jogue sobre o bolo ainda quente
  3. Povilhe o granulado