Bolo cremoso de mandioca
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
5
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras de chá de mandioca ralada
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 8 ovos ( com claras separadas)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de pó royal
- Acúcar de confeiteiro para polvilhar
- Bata no liquidificador as gemas com o acúcar e a margarina
- Junte a mandioca, o coco e a farinha de trigo e volte a bater
- Despeja em uma vasilha e adicione o fermento em pó royal e as claras em neve
- Misture delicadamente
- Asse em forma untada e polvilhada, em forno pré - aquecido a 150º por 15 minutos
- Retire do forno e polvilhe com açúcar
