Graça de chocolate
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara de água
- 1 colher sopa de essência de amêndoa ou nozes
- 4 colheres sopa de açúcar
- 1 barra de chocolate amargo
- 1 caixa de creme de leite
- Bata as gemas com a água e o açúcar até dobrar de volume
- Acrescente o chocolate em pó, às colheradas, e o óleo a massa e bata
- Agora junte o trigo, pouco a pouco, bata
- O fermento deve ser adicionado sem bater
- Por último junte as claras à massa, misture apenas
- Coloque em forma retangular untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno médio, até que a massa desprenda de um palito, no centro da forma (40 minutos aproximadamente)
- Ferva a calda até dissolver o açúcar e deixe esfriar
- Regue o bolo
- Derreta o chocolate em banho - maria e acrescente o creme de leite
- Cubra o bolo
- Sirva gelado ou na temperatura ambiente
- Com uma bola de sorvete fica melhor ainda
