Bolo de banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
65 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1/3 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de bananas amassadas
- 1 colher de suco de limão ou laranja
- 100 g de passas passadas na farinha de trigo
- Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal
- Passe a mistura por uma peneira e reserve
- Em outro recipiente, misture o óleo, os ovos, as bananas e o suco de limão ou laranja
- Juntar as 2 misturas e acrescente as passas enfarinhadas
- Coloque a massa em uma forma de buraco, untada e polvilhada com açúcar cristal
- Levar ao forno pré - aquecido, a 180°, por aproximadamente 45 minutos, até que ao enfiar um palito no bolo, este saia limpo
