Bolo mousse de morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de morangos lavados e picados
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite evaporado bem gelado
- 1 bolo pronto sabor de sua preferência
- Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe descansar por 5 minutos
- Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver
- Triture metade do morango com o açúcar e a gelatina usando o liqüidificador
- Bata o leite evaporado bem gelado na batedeira ou com batedor manual por 5 minutos, ou até dobrar de volume
- Misture com o morango batido, o restante picado e leve à geladeira por 15 minutos
- Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com a mousse gelada
