Bolo gelado de verão
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Para o bolo
- :
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 3 colheres de óleo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 xícara de farinha peneirada
- 1/2 colher de pó royal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 4 ovos
- 1 pacote de coco ralado
- Caramelize uma forma redonda com buraco no meio, faça o pudim no liquidificador colocando os ovos um a um, (menos o coco)
- Coloque o pudim na forma e cubra com o coco ralado
- Reserve
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com o açúcar até ficar fofo
- Após acrescente o leite, o óleo e por último a farinha peneirada com o pó Royal
- Mexa devagar e despeje por cima do pudim já reservado
- Leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40minutos
- Desenforme depois de frio
- É uma delicia para o verão
- De preferência fazer num dia para comer no outro
