Bolo fofinho

Bolo fofinho
  • 3 copos duplos de farinha de trigo
  • 2 copos duplos de açúcar
  • 1 copo duplo de leite
  • 6 ovos
  • 200 g de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Aqueça o leite e a margarina até que derreta
  2. Reserve
  3. Bata na batedeira as claras até que fiquem em neve
  4. Em seguida, junte as gemas e bata por mais um minuto
  5. Acrescente o açúcar e logo depois a farinha de trigo
  6. Bata por dois minutos e adicione o fermento
  7. Tire da batedeira
  8. Misture o leite morno com a margarina na mão
  9. Misture bem a massa que deve aumentar de volume e ficar bem leve
  10. Coloque na forma untada e enfarinha
  11. Leve ao forno pré - aquecido por mais ou menos quarenta minutos