Bolo divino
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pote de iogurte natural
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 500 g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Raspas de chocolate
- Na vasilha da batedeira coloque os ovos e o sal
- Bata
- Adicione o açúcar, aos poucos, com a batedeira ligada
- Desligue e acrescente a manteiga
- Bata novamente
- Desligue e junte o iogurte, o chocolate em pó e a farinha
- Misture a cada ingrediente adicionado
- Agregue o fermento em pó
- Coloque em assadeira redonda untada e polvilhada
- Leve ao forno pré - aquecido, a 180°, por 20 minutos
- Deixe esfriar e corte ao meio
- Distribua o recheio
- Recoloque a parte retirada
- Espalhe a cobertura
- Decore com raspas de chocolate
- Coloque o creme de leite em uma panela e aqueça
- Desligue
- Junte o chocolate ao leite raspado, aos poucos, e mexa até derreter
- Bata com auxílio de uma colher de pau até obter um creme homogêneo
