Torta de banana da Isabel
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de canela em pó
- 5 bananas cortadas ao meio
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 250 g de manteiga
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Misturar o açúcar com a canela e forrar uma forma redonda
- Distribuir a banana por toda a forma
- Levar ao forno até o açúcar derreter e ficar moreninho
- Reservar
- Bater na batedeira as claras em neve e reservar
- Bater o leite condensado, o açúcar e a margarina
- Juntar as gemas e bater
- Colocar, aos poucos, a farinha de trigo
- Acrescentar delicadamente as claras em neve e por último o fermento
- Colocar essa massa em cima das bananas
- Levar para assar a 180°, por aproximadamente 35 minutos
- Depois de assado virar ainda quente sobre um prato de bolo maior que a assadeira, pois a calda vai entrar no bolo e as bananas fazem a decoração
