Torta gelada de coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Pão de ló:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite quente
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 1/2 litro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de água filtrada
- 100 g de flocos de coco
Pão de ló:
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado
- Coloque o trigo, alternando com o leite quente e misture bem
- Coloque o fermento e misture novamente
- Asse em forno com temperatura baixa, em refratário de 30 cm
- Está bom quando o palito sair limpo
- Depois do pão de ló frio, misture os ingredientes da calda e molhe-o bem
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar um creme
- Despeje ainda quente por cima do pão de ló
- Coloque os flocos do coco por cima do creme
- Finalize colocando a 1/2 lata de leite condensado restante por cima dos flocos
- Depois de frio leve à geladeira
