Bolo de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de agua
- 6 bananas nanicas bem maduras
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Em uma panela caramelize o açúcar e a água
- Coloque esse caramelo em uma forma retangular untada (23x32 cm)
- Corte as bananas no sentido do comprimento e distribua sobre o caramelo
- No liquidificador bata o leite condensado, o leite, os ovos, o óleo, e a canela em pó
- Em uma vasilha coloque o trigo e o pó royal e junte a mistura obtida no liquidificador, misturando sempre, com uma colher de pau ou de plástico grande, até a mistura ficar homogênea
- Distribua a massa na forma
- Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 45 minutos
