Xodó da Bahia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 copos americano de trigo
- 2 copos americano de açúcar
- 1 copo americano de suco de laranja
- 4 ovos ( as claras em neve)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- A mesma medida de leite
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata as gemas com o açúcar
- Depois, acrescente o trigo e o suco de laranja
- Por último, junte o fermento
- Untar uma assadeira com margarina e polvilhar com farinha de trigo
- Despejar a massa e levar para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos
- Após tirar o bolo do forno e ainda quente, furá - lo com o garfo, e umedecer com o leite de coco e o restante do leite, misturados
- Bata o leite condensado com a margarina que não deve estar gelada
- Espalhe por cima do bolo e salpique com o coco ralado
