Bolo baba de rum
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 xícara de açúcar
- 100 g de margarina
- 2 ovos
- 6 colheres de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 1 colher de fermento em pó
- 2 xícaras de agua
- 1 xícara de açúcar
- 6 colheres de chocolate em pó
- 1 cálice médio de rum
Massa:
- Coloque na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar
- Misture
- Acrescente o leite e o chocolate e bata na batedeira
- Acrescente o trigo, aos poucos
- Desligue a batedeira e adicione as claras e o fermento, misture delicadamente
- Coloque em forma de buraco, untada e polvilhada com trigo
- Coloque a calda quente sobre a massa
- Leve para assar em forno a 180°, de 15 a 20 minutos
- Desenforme quente
- Leve ao fogo a água, o açúcar e o chocolate
- Misture até ficar em ponto de pérola
- Deixe esfriar um pouco e acrescente o rum
