Torta de banana de preguiçosa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 250 g de margarina sem sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de canela
- 1 e 1/2xicaras de açúcar
- 1 colher (sobremesa) rasa de fermento químico
- 1/2 xícara de leite para molhar
- Banana madura cortada em fatias
- Canela e açúcar para polvilhar
- Colocar todos os ingredientes da massa em uma tigela
- Amassar, aos poucos, devagar, até estar parecendo uma farofa um pouco úmida
- Se ficar muito seco, molhar com uma colher de leite de cada vez
- Forrar com a farofa uma forma de torta untada de fundo removível
- Alternar camadas de bananas em fatias, polvilhadas com açúcar e canela (levemente) com a farofa amassada e esfarelada em bolas pequenas, até a ultima camada de farofa
- Assar em fogo médio por 40 minutos
- Servir gelada ou morna, pode acompanhar chantilly
