Bolo de beterraba
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara pequena de óleo
- 2 beterrabas tamanho médio
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 xícara de achocolatado em pó
- Colocar as beterrabas picadas, os ovos e o óleo no liquidificador e bater até ficar homogêneo
- Em uma forma colocar a mistura batida e acrescentar a farinha, o açúcar e o fermento
- Misturar tudo até formar bolhas
- Levar ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo brando até levantar fervura
- Retirar do fogo e bater com uma colher de pau até engrossar
- Cobrir rapidamente o bolo
