Bolo de banana

Bolo de banana
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 a 6 bananas caturra
  • Uva passas a gosto
  • Castanha a gosto
  • Granola a gosto
  1. Bata os ovos no liquidificador junto com as bananas cortadas e o óleo
  2. Em uma vasilha separada coloque os demais ingredientes
  3. Misture bem as 2 partes e coloque no tabuleiro untado e enfarinhado
  4. Leve para assar em forno pré - aquecido, a 180°, por aproximadamente 30 minutos