Bolo de banana

Bolo de banana
  • 1 kg de banana nanica picada
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó (rasa)
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros
  1. Em uma bacia, bata os ovos
  2. Acrescente as bananas picadas e o restante dos ingredientes
  3. Mexa bem até ficar em ponto de massa de bolo
  4. Leve para assar em uma forma untada,em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos