Bolo de milho super fácil
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 2 espigas grandes de milho verde
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Coco para polvilhar
- Pré - aqueça o forno por 10 minutos
- Tire todo o milho das espigas, e, em um liquidificador, bata o milho com o leite
- Coloque os ovos, o óleo, o açúcar e a farinha de trigo
- Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados
- Por último acrescente o fermento e bata por alguns segundos, apenas para que ele se misture à massa
- Unte com margarina e polvilhe com coco ralado uma forma de anel ( 24 cm de diâmetro)
- Despeje a massa na forma e leve ao forno à 180°, por aproximadamente 40 minutos
- Deixe esfriar, desenforme e sirva
